Bereket ve paylaşımın sembolü Aşure ayının başlması dolaysıyla Üsküp’ün Türk Çarşısında halka aşure dağıtldı. Bursa’nın Osman Gazi Beldiyesi, Üsküp’ün Çair Belediyesi, El Hlal ve Ensar dernekleri bu organizasyonu üstlendiler. Türk mutfağının en meşakkatli ama en güzel tatlılarından biri olan aşurenin lezeti Türkçe vaz yapıldığı tek Üsküp camisi Murat Paşa önünde toplanan halkın damağında kaldı. Annem de aşure yaptı.Evimizde Ailemde Aşure ayında aşure pişirmek bir gelenektir ama bu yılki aşure dillere desten olacak güzellikteydi. Eski Üsküp’lü Türk ev hanımlarında olduğu gibi annemİn elerinde bin marifet var. Üsküp’te aşure geleneği unutulmadı ve unutlmayacak.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder