Üsküp'ün kent meydanında gördüğümüz bu dev kazan aslında bir Guinness rekoru habercisi. 8 Ağustos 2010'da Aya Paraskeva yortusu vesilesiyle İstip'in Saraçievo köyünde dünyanın en büyük kuru fasyulye kazanı kaynayacak. Üsküp meydanındaki bu kazan sadece bağışlar toplamak ve bu olayı tanıtmak için burada.
Rekor girişimi için ise 3.5 ton kapasiteli kazan kullanılacak. Bu kazana 326 kilogram kuru fasulye, 2610 kilogram su, 98 kilogram domuz pastırması, 33 kilogram soğan, 65 kilogram sıvı yağ, 10 kilogram tuz, 6.52 kilogram baharat karışımı, 0.16 tane karabiber, 1.63 kilogram toz karabiber, 16.3 kilogram maydonoz, 3.26 kilogram toz kırmızı biber ve 32.6 kilogram un konulacak.
Mevcut Guinness rekoru 1.2 tonluk kara fasulye yemeğiyle bazı Amerikalı öğrencilerin sahipliğinde bulunuyor. Kazana konulacak malzemelere bakılırsa Makedonya'da yapılacak yemeğinin 3 ton üzerinde olması büyük bir ihtimal. Rekor girişimini denetlemek için İngiltere'den Guinness resmi hakemin de olaya katılması öngörülüyor. Makedonya'nın en ünlü yemeklerden biri kuru fasülyedir. Kalkandelen bölgesinde benzersiz lezete sahip kuru fasulye yetişiyor. Ülkede özelikle güveçte kuru fasulye dillere destan olmuştur. Bu organizasyon sonucu Guinness rekoru kırılırsa o zaman Makedonya'nın kuru fasulyesi sadece bölgede değil dünyada da ün kazanmış olacak.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder